Archiv verlassen und diese Seite im Standarddesign anzeigen : Gutes Essen für wenig Geld
Stahlhelm
02.12.2009, 11:52
Inspiriert von einem Vorschlag Frijas und eigenen dahingehenden Überlegungen möchte ich gerne einen Strang eröffnen, in dem zum Thema "Gutes Essen für wenig Geld" diskutiert werden kann. Dieses Thema ist sicherlich auch für so manch männlichen User interessant, da ich beispielsweise als Student eh nicht über allzu viel Geld verfügen kann, gleichzeitig aber auf eine gesunde Ernährung achten muss, da ich sehr viel Sport treibe. Daher eröffne ich diesen Thread mit einem einfachen, aber bewährten Rezept.
Pangasius-Filets mit französischen Kräutern und Feldsalat:
Als vorhanden vorausgesetzt werden:
Speiseöl
Essig
Pfeffer
Salz
Zutaten für zwei Portionen:
525g TK-Pangasius-Filets (3,29 Euro - Lidl)
Feldsalat (0,49 Euro - Lidl)
Französische Kräuter (~2,00 Euro - Rewe, Edeka...)
Pangasius-Filets auftauen und mit Salz, Pfeffer und franz. Kräutern würzen. Die Filets in eine Pfanne legen und bei einmaligem Wenden gut durchbraten. Währenddessen die Stiele des Feldsalates abtrennen und die Blätter waschen. 2 EL Öl mit 1 EL Essig vermischen, Salz, Pfeffer und einen halben TL französische Kräuer hinzugeben. Den Feldsalat abtrocken und auf einem Teller ausbreiten. Anschließend die gebratenen Fischfilets mittig platzieren und das Dressing über den Salat gießen.
Nährwertangaben pro Portion:
Eiweiß: 45g
Kohlenhydrate: <5g
Fett: 20g
Davon gesättigte Fettsäuren: 2g
Davon ungesättigte Fettsäuren: 17g
Kosten pro Portion: max. 2,89 Euro
---
Mostrich
02.12.2009, 16:53
Orangensalat
Orangen
Olivenöl
Salz
Die Orangen schälen und filetieren, die O-Filets auf einem flachen Teller carpaccioartig ausbreiten, mild salzen und mit einem fruchtigen Olivenöl beträufeln. Schmeckt absolut köstlich, kostet nicht viel und ist zudem noch ganz leicht zuzubereiten.
500gr Birkel Gabelspaghetti
2 Büchsen Corned Beef
1 kleine Dose Tomaten Mark
Nudeln Kochen
1.Corned Beef braten bis es sich auflöst
2.Nudeln zugeben und etwas Öl
Wenn die Nudeln etwas gebraten
Tomatenmark zugeben und immer schön umrühren das sich das Tom. Mark gleichmäßig verteilt.
Alles mit Salz nochmal abschmecken.
Das kostet etwa 4,50€ und reicht für eine Person 4-5 Tage
wurststulle
zutaten:
zwei scheiben graubrot
butter
wurst
Zubereitung:
butter auf das brot schmieren
wurst auflegen
zweite scheibe brot obenauf
guten appetit.
Stolzdeutscher
02.12.2009, 18:21
:hihi1:wurststulle
zutaten:
zwei scheiben graubrot
butter
wurst
Zubereitung:
butter auf das brot schmieren
wurst auflegen
zweite scheibe brot obenauf
guten appetit.
:hihi1::clown::hihi1::clown::hihi1::clown::hihi1:: :hihi1::clown::hihi1::clown:
morgen verrate ich euch käsebemme :)
woelfchen84
02.12.2009, 18:31
wurststulle
zutaten:
zwei scheiben graubrot
butter
wurst
Zubereitung:
butter auf das brot schmieren
wurst auflegen
zweite scheibe brot obenauf
guten appetit.
und welche Wurst kannst du uns empfehlen ?
Und noch ein schnelles Gericht.
2x5 Bouletten von Zimbo
4x Karat Rouladen Soßen Tüten
oder 4x Karat Bolognese Soße.
Bouletten in Würfel schneiden
Soße anrühren,und die Würfelboulleten hinzugeben
Nudeln oder Kartoffeln kochen
etwa 5€ für eine Person 4-5 Tage
Zu Kartoffeln kann man auch Rotkohl aus dem Glas zufügen
und welche Wurst kannst du uns empfehlen ?
ich selbst mag bierschinken :)
im prinzip ist das aber frei wählbar. wurststulle ist eine vielfältige
speise, welche der phantasie des connaisseurs kaum grenzen setzt.
Acheiropoietos
02.12.2009, 18:35
Klick mich! (http://www.mcdonalds.de/produkte/coupons_zum_ausdrucken.html)
:)
Acheiropoietos
Stolzdeutscher
02.12.2009, 18:36
ich selbst mag bierschinken :)
im prinzip ist das aber frei wählbar. wurststulle ist eine vielfältige
speise, welche der phantasie des connaisseurs kaum grenzen setzt.
:hihi1:Wieviel Wurscht nimmt man denn dazu,250 gramm?:hammer::hihi1:
Klick mich! (http://www.mcdonalds.de/produkte/coupons_zum_ausdrucken.html)
:)
Acheiropoietos
sowas bräuchte ich für Burger King...
Mac Donalds vertickt meist abgelagerte uraltburger und der big mac ist
in keinster weise konkturrenzfähig mit dem whopper.
:hihi1:Wieviel Wurscht nimmt man denn dazu,250 gramm?:hammer::hihi1:
je mehr, desto besser...
solange die schnute nicht platzt, ist alles ok.
Acheiropoietos
02.12.2009, 18:38
Pah!
Wenigstens hat meine Quelle eine Nährwertangabe im Gegensatz zu Deiner Wurststulle.
Du mieser kleiner...
:mad:
Acheiropoietos
woelfchen84
02.12.2009, 18:39
je mehr, desto besser...
solange die schnute nicht platzt, ist alles ok.
...du mußt ja einen sehr soliden Kiefer haben.:fressen:
Stolzdeutscher
02.12.2009, 18:39
sowas bräuchte ich für Burger King...
Mac Donalds vertickt meist abgelagerte uraltburger und der big mac ist
in keinster weise konkturrenzfähig mit dem whopper.
Wer Whooper frisst und Türken haut,der säuft auch das,was Holsten braut!
Pah!
Wenigstens hat meine Quelle eine Nährwertangabe im Gegensatz zu Deiner Wurststulle.
Du mieser kleiner...
:mad:
Acheiropoietos
kalorienzählen ist eine notwendigkeit, welche sich aus mit geschmacksverstärkern und sonstigen sensorischen betrügern versetzten nahrungsmitteln erst ergibt.
eine oldschool wurschdbemme macht auf natürliche weise satt, stark und schlank !
Acheiropoietos
02.12.2009, 18:43
Übrigens:
Lässt man auf Wurstbroten die Butter weg, ist die Mahlzeit sogar kosher.
Dann klappt's auch mit dem Rabbi!
:)
Acheiropoietos
Übrigens:
Lässt man auf Wurstbroten die Butter weg, ist die Mahlzeit sogar kosher.
Dann klappt's auch mit dem Rabbi!
:)
Acheiropoietos
und die wurst...
dafür darf di butter aber wieder zum brot...
:hihi1:
woelfchen84
02.12.2009, 18:46
und die wurst...
:hihi1:
...ist frisch geschächtet ?:scheisse:
Acheiropoietos
02.12.2009, 18:48
In Sachsen nennt man die Enden des Brotlaibs im Übrigen ''Ränftl''. Wenn man diese mehrfach einkerbt (krosses Brot vorausgesetzt) und mit Butter und Salz bedeckt, hat man eine tolle Nascherei für zwischendurch!
:)
Acheiropoietos
...ist frisch geschächtet ?:scheisse:
meine wurst ist vom schwein und das wird auch nicht durch schächten koscher.
In Sachsen nennt man die Enden des Brotlaibs im Übrigen ''Ränftl''. Wenn man diese mehrfach einkerbt (krosses Brot vorausgesetzt) und mit Butter und Salz bedeckt, hat man eine tolle Nascherei für zwischendurch!
:)
Acheiropoietos
früher zu ddr-zeiten gab es brot vom bäcker auf marken... das durfte ich als kind immer holen... kam wenige minuten vorher aus dem steinofen...
da hab ich den kanten immer aufgeknaupelt und ausgehöhlt... gab zwar immer ein bischen ärger aber ich konnt nicht widerstehen *schlemm*
woelfchen84
02.12.2009, 18:52
In Sachsen nennt man die Enden des Brotlaibs im Übrigen ''Ränftl''. Wenn man diese mehrfach einkerbt (krosses Brot vorausgesetzt) und mit Butter und Salz bedeckt, hat man eine tolle Nascherei für zwischendurch!
:)
Acheiropoietos
Hier heißt das (Brot)Kanten.:hihi1:
Acheiropoietos
02.12.2009, 18:53
McDonalds ist grösstenteils kosher. Also jetzt mal abgesehen vom McChicken und dem Samurai Pork Burger sowie diesen Shakes. Der McArabia Grilled Chicken wiederum ist 100 Prozent halal.
Da findet jeder, was ihm beliebt.
:)
Acheiropoietos
Fastrechts
02.12.2009, 18:55
morgen verrate ich euch käsebemme :)
..ich gann briema wurschdbroood machn....:hihi1:
McDonalds ist grösstenteils kosher. Also jetzt mal abgesehen vom McChicken und dem Samurai Pork Burger sowie diesen Shakes. Der McArabia Grilled Chicken wiederum ist 100 Prozent halal.
Da findet jeder, was ihm beliebt.
:)
Acheiropoietos
wo fleisch und käse zusammen drauf sind, ist es unkoscher.
in israel gibts auf der karte nur ohne käse... die packen aber auch ne scheibe druff, wenn man danach fragt.
die israelischen restaurants sind auch zumeist nicht glatt koscher.
Acheiropoietos
02.12.2009, 18:56
..ich gann briema wurschdbroood machn...
Nutzt Du ein anderes Rezept als Itchy?
Stell mal vor!
:)
Acheiropoietos
..ich gann briema wurschdbroood machn....:hihi1:
awwer nich so jud wie ich, gtolläche... gugge ma, wassch fier ä schänes rädsebbd da ohm neijeschriem habe... mussde ma nachgochn.
Acheiropoietos
02.12.2009, 18:57
wo fleisch und käse zusammen drauf sind, ist es unkoscher.
Den kann man beim Bestellen doch weglassen.
Zumindest in meiner Lieblingsfiliale.
:)
Acheiropoietos
Hier heißt das (Brot)Kanten.:hihi1:
naja, es gibt ein haufen sächsische worte, die cih auch nie gehört habe.
wenn ich meine oma frage, weiß die auch bescheid.
bähnert ist z.b. so ein wort...
und lasst die finger von guhgel!
Den kann man beim Bestellen doch weglassen.
Zumindest in meiner Lieblingsfiliale.
:)
Acheiropoietos
naja, ist dann aber auch nur koscherstyle. zur einhaltung der kaschrut gehört noch weit mehr als die verbote zu beachten. ;)
Fastrechts
02.12.2009, 19:01
In Sachsen nennt man die Enden des Brotlaibs im Übrigen ''Ränftl''. Wenn man diese mehrfach einkerbt (krosses Brot vorausgesetzt) und mit Butter und Salz bedeckt, hat man eine tolle Nascherei für zwischendurch!
:)
Acheiropoietos
Butterbrot macht Wangenrot,-
Schinkenbröter machense noch röter... :hihi1:
Fastrechts
02.12.2009, 19:04
früher zu ddr-zeiten gab es brot vom bäcker auf marken... dadurfte ich als kind immer holens ... kam wenige minuten vorher aus dem steinofen...
da hab ich den kanten immer aufgeknaupelt und ausgehöhlt... gab zwar immer ein bischen ärger aber ich konnt nicht widerstehen *schlemm*
Du Schwindler, wie alt willst Du denn sein ? :clown:
Acheiropoietos
02.12.2009, 19:05
naja, ist dann aber auch nur koscherstyle. zur einhaltung der kaschrut gehört noch weit mehr als die verbote zu beachten.
Ach,
da mach ich mir weniger Sorgen. Wenn ich im Gegenzug sehe, was Noah auf seiner Arche so für Viechter als Wegproviant mitschleppte...
;)
Acheiropoietos
IM Redro
02.12.2009, 19:07
:hihi1:Wieviel Wurscht nimmt man denn dazu,250 gramm?:hammer::hihi1:
Wie mein Großvater immer sagte: Du sollst vom Brot satt werden, nicht von der Wurst!
Du Schwindler, wie alt willst Du denn sein ? :clown:
wegen der brotmarken ?
das waren keine rationierungsmarken sondern bestellmarken ;)
und die gab es bis 89 bei dem bäcker :)
woelfchen84
02.12.2009, 19:10
naja, es gibt ein haufen sächsische worte, die cih auch nie gehört habe.
wenn ich meine oma frage, weiß die auch bescheid.
bähnert ist z.b. so ein wort...
und lasst die finger von guhgel!
zu Befehl mein Führer
zu Befehl mein Führer
neee, lass ma...
Fastrechts
02.12.2009, 19:14
wegen der brotmarken ?
das waren keine rationierungsmarken sondern bestellmarken ;)
und die gab es bis 89 bei dem bäcker :)
Dann nimm meine gestammelte Entschuldigung an !
Ich versichere hiermit reumütig und kniend,-
daß ich Bestellmarken nur vom Finanzamt kenne......:alter:
Stolzdeutscher
02.12.2009, 19:14
:clown:Schwarzes Brot mit guter Butter hilft dem Vater auf die Mutter!:clown:
Stolzdeutscher
02.12.2009, 19:19
früher zu ddr-zeiten gab es brot vom bäcker auf marken... das durfte ich als kind immer holen... kam wenige minuten vorher aus dem steinofen...
da hab ich den kanten immer aufgeknaupelt und ausgehöhlt... gab zwar immer ein bischen ärger aber ich konnt nicht widerstehen *schlemm*
In Hamburg heissen sie "Knüste"un d als Kind erfreuten sie sich meiner gleichen Aufmerksamkeit,sehr zum Leidwesen meiner Mutter,die eigenartigerweise immer etwas gnartschig auf das abgezipfelte Brot reagierte!
som tolle bäcker mit richtigem ofen im backhaus gibt es heute leider garnicht mehr :(
das ist eine sache, die ich wriklich richtig richtig vermisse... wie das duftete.... und wie am sonnabend /sonntag ??? weiß garnicht mehr wann, eine riesenschlange nur eines wollte: BRÖÖÖÖÖTCHEN.... ach ja... heute schieben die nur noch die gefrosteten rohlinge in den ofen und verlangen den 5 fachen preis... :mad:
Stolzdeutscher
02.12.2009, 19:25
som tolle bäcker mit richtigem ofen im backhaus gibt es heute leider garnicht mehr :(
das ist eine sache, die ich wriklich richtig richtig vermisse... wie das duftete.... und wie am sonnabend /sonntag ??? weiß garnicht mehr wann, eine riesenschlange nur eines wollte: BRÖÖÖÖÖTCHEN.... ach ja... heute schieben die nur noch die gefrosteten rohlinge in den ofen und verlangen den 5 fachen preis... :mad:
Bei uns waren damals dünne Weissbrote(ähnlich Baguette)1 Meter lang,frisch und knusprig gebacken,zum Sonntag der Renner!
Meterbrote gibts nun hier nicht mehr,nur die Baguetts,die mehr Luft als Teig beinhalten!
IM Redro
02.12.2009, 19:29
Man kann Brot auch selber backen...
.....................................
Man kann Brot auch selber backen...
so wie aus dem steinofen krisste das nie hin... die feste, knackige, krachende kruste mit dem köstlichen, saftigen, weichen inneren... das kommt aus dem steinofen... *hmmmmmmmmm*
Fastrechts
02.12.2009, 19:49
:clown:Schwarzes Brot mit guter Butter hilft dem Vater auf die Mutter!:clown:
..und Eier sans für Mutter gut,-
wann sie der Vater essen tut.....:bayern:
IM Redro
02.12.2009, 19:56
so wie aus dem steinofen krisste das nie hin... die feste, knackige, krachende kruste mit dem köstlichen, saftigen, weichen inneren... das kommt aus dem steinofen... *hmmmmmmmmm*
Dann bau dir nen Steinofen...
Holz rein, abbrennen lassen, Hitze testen, Asche rauskehren und gut ist... ich backe auch ihn Steinöfen...
Heinrich
03.12.2009, 08:18
Klick mich! (http://www.mcdonalds.de/produkte/coupons_zum_ausdrucken.html)
:)
Acheiropoietos
http://www.add-info.com/meal/Kei_images/doner01.jpg
Heinrich
03.12.2009, 08:19
In Sachsen nennt man die Enden des Brotlaibs im Übrigen ''Ränftl''. Wenn man diese mehrfach einkerbt (krosses Brot vorausgesetzt) und mit Butter und Salz bedeckt, hat man eine tolle Nascherei für zwischendurch!
:)
Acheiropoietos
Wir sagen Ränftchen! :)
Spagetti Carbonara für 4 Personen, kann beliebig aber auch durch 2 geteilt werden. :D
ca 200 Gramm durchwachsener Speck
1 Zwiebel
ca 150 ml Sahne
150 Gramm geriebener Parmesan
2 Eier
2 Eßl. rote Paprika klein zerhackt
Salz
Pfeffer
Butter
500 Gramm Spaggetti ;)
Butter in einer Schüssel schaumig rühren, Sahne, Eier, Parmesan und übrige Zutaten hinzufügen und mit dem Schneebesen vermengen.
Speck in Scheiben schneiden und anbraten, anschließend Zwiebeln dazu geben und mit dünsten.
Das Soßen Gemenge in die Pfanne zum gebratenen Speck dazu geben, eventuell nachwürzen und köcheln lassen.
Gekochte Spagetti entweder in die Pfanne dazu geben oder Seperat auf dem Teller.
Hexe Paula
04.12.2009, 15:19
hm - lecker....
schon sehr feine Sachen dabei :)
Ich kann mich nicht wirklich auf ein Rezept festlegen. Zu 80% koche ich im Wok! Viel Gemüse kurz angebraten (ich liebe Bambussprossen und Sojakeime), unterschiedliche Fleisch - oder Fischarten... bevorzugt mit gebratenen Chinanudeln.
Mein Mann ist mehr für das deftige zuständig: Rouladen, Rollbraten, Steak... er hat da mehr "Gefühl" und "Geschmackssinn". Bei mir muss das Essen schnell gehen, da ich es als Zeitverschwendung sehe, 2-3 Stunden in der Küche zu stehen und innerhalb von Minuten ist der Teller leer....
Gesund, schnell und scharf muss es bei der hexe sein :D
Nachtrag:
aber nix geht natürlich über einen Handkäs mit Musik oder Frankfurter grüne Sosse mit einem rießen Glas Apfelwein :D..... hätte ich doch fast vergessen!
Stolzdeutscher
04.12.2009, 15:21
hm - lecker....
schon sehr feine Sachen dabei :)
Ich kann mich nicht wirklich auf ein Rezept festlegen. Zu 80% koche ich im Wok! Viel Gemüse kurz angebraten (ich liebe Bambussprossen und Sojakeime), unterschiedliche Fleisch - oder Fischarten... bevorzugt mit gebratenen Chinanudeln.
Mein Mann ist mehr für das deftige zuständig: Rouladen, Rollbraten, Steak... er hat da mehr "Gefühl" und "Geschmackssinn". Bei mir muss das Essen schnell gehen, da ich es als Zeitverschwendung sehe, 2-3 Stunden in der Küche zu stehen und innerhalb von Minuten ist der Teller leer....
Gesund, schnell und scharf muss es bei der hexe sein :D
Armer,Armer,Armer Mann!Wenn ich nur Kurzgerichte vorgesetzt bekäme,würde ich elendiglich verhungern!
Gut Ding muss Weile haben,auch beim Essen!
Hexe Paula
04.12.2009, 15:23
Armer,Armer,Armer Mann!
... das stimmt! Er kann eindeutig besser kochen wie ich und weisst du was das schöne ist: er macht es gerne, weil es ihm Spass macht :hopsen:
:D
Stolzdeutscher
04.12.2009, 15:26
... das stimmt! Er kann eindeutig besser kochen wie ich und weisst du was das schöne ist: er macht es gerne, weil es ihm Spass macht :hopsen:
:D
Und ich habe immer gedacht,schwarzhaarige Paulanerhexen kochen mit schwarzer Magie!
(Krötenbein und Spinnensuppe):sing::sing::sing:
Hexe Paula
04.12.2009, 15:31
Was issen eine Paulanerhexe?
Armer,Armer,Armer Mann!Wenn ich nur Kurzgerichte vorgesetzt bekäme,würde ich elendiglich verhungern!
Gut Ding muss Weile haben,auch beim Essen!
Quatsch! Was hat denn ein Kurzgericht mit "verhungern" zu tun?
Stolzdeutscher
04.12.2009, 15:33
Was issen eine Paulanerhexe?
Hexe Paula=Paulanerhexe!:sing::sing::sing:
Im Zweifelsfall sollte man Aldi & Co mit den Fertigprodukten vergessen.
Schaut mal bei
http://www.chefkoch.de/forum/2,6,11128/Rezepte-aus-und-nach-dem-Krieg.html
und dann noch Sparsamkeit nicht nur beim Essen:
http://www.selbstversorgerforum.de/
Hexe Paula
04.12.2009, 15:43
@ Stolzdeutscher
schau was du mit meinem Beitrag angestellt hast? Nun denken die Leute ich koche Fertigprodukte!!!! :isgut:
Stolzdeutscher
04.12.2009, 15:49
@ Stolzdeutscher
schau was du mit meinem Beitrag angestellt hast? Nun denken die Leute ich koche Fertigprodukte!!!! :isgut:
Also,ich glaube nicht,dass du es tust!
Aber wenn meine Frau auch nur ansatzweise probieren würde,mir solch eine Fertigpampe hinzusetzen würde ich sie::haue::haue::haue:!
Aber da sie eine echte Bayerin aus München ist,kocht sie leckere bayerische Hausmannskost!:bayern::party::kuss:
Hexe Paula
04.12.2009, 15:51
@ Stolzdeutscher
schau was du mit meinem Beitrag angestellt hast? Nun denken die Leute ich koche Fertigprodukte!!!! :isgut:
Acheiropoietos
04.12.2009, 16:09
Gesund, schnell und scharf
Warum nur muss ich grad an mich denken?
:cool: :D
Acheiropoietos
woelfchen84
04.12.2009, 16:14
Warum nur muss ich grad an mich denken?
:cool: :D
Acheiropoietos
weil du genau das Gegenteil bist ????
Acheiropoietos
04.12.2009, 16:35
weil du genau das Gegenteil bist ????
Scherst Du Dich nun wieder hierher, weil Mostrich Dir in der PA die Kauleiste zertrümmert hat?
:D
Acheiropoietos
Hexe Paula
04.12.2009, 16:52
Warum nur muss ich grad an mich denken?
:cool: :D
Acheiropoietos
....... Angeber :D
Stolzdeutscher
04.12.2009, 17:14
....... Angeber :D
Gesund?Ja,vielleicht!
Schnell?NNNa-vielleicht!
Scharf?Ne,glaub ich nicht,als er noch scharf sein konnte,gabs noch kein Telefon!:sing::sing::sing:
woelfchen84
04.12.2009, 17:17
Gesund?Ja,vielleicht!
Schnell?NNNa-vielleicht!
Scharf?Ne,glaub ich nicht,als er noch scharf sein konnte,gabs noch kein Telefon!:sing::sing::sing:
Gesundheit bezieht sich aber nicht nur auf den Körper, sondern auch auf den Geist...
Überdenke dein "vielleicht" besser nochmal.auslachen
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